Begini Ternyata Proses Panen Biji Bunga Matahari Di Perkebunan, Satu Bunga Aja Butuh Waktu Selama Ini..

Yuhuuu, siapa yang doyan ngemilin biji bunga matahari? Kamu pernah penasaran gak sih sama proses panen biji bunga matahari itu kaya gimana? Pertama-tama, biji bunga matahari ini berasal dari bagian kelopak bunga matahari yang besar, lho. Ternyata, biji bunga matahari ini proses panennya cukup ribet, terutama jika manual. Nah, ada sebuah video viral di internet yang memperlihatkan bagaimana proses sederhana jika memanen biji bunga matahari tunggal. Buat yang penasaran, yuk disimak kaya gimana caranya di bawah ini!

Sebagai tanaman yang panen tahunan, bunga matahari memiliki bunga yang besar, seperti bunga daisy dari kelopak kuning cerah (dan kadang-kadang merah) dan pusat coklat yang matang menjadi kepala berat yang diisi dengan biji.

Beberapa bunga matahari tumbuh lebih dari 16 kaki tingginya, meskipun ada juga varietas hari ini yang telah dikembangkan untuk ruang kecil dan kontainer. Intinya, bunga matahari dapat hidup di daerah panas dan tropis. Hal yang paling menarik dari bunga matahari selain keindahannya adalah bijinya yang sering kita konsumsi.

Untuk memanen biji, kita harus mengawasi tingkat kematangannya secara hati-hati. Bagian belakang kepala bunga akan berubah dari hijau ke kuning dan akan mulai mengering dan menjadi coklat; ini terjadi sekitar 30 hingga 45 hari setelah mekar dan kelembaban biji sekitar 35%. Umumnya, ketika kepala berubah warna coklat di bagian belakang, biji siap untuk dipanen.

Kepala bunga dipotong dari tanaman (sekitar 4 cm di bawah kepala bunga) dan biji tersebut dibuang dengan jari atau garpu.

Untuk melindungi benih dari burung, biasanya bunya ditutup dengan kain tipis (seperti kain katun tipis) dan karet gelang.

Atau, bisa juga dengan memotong kepala bunga lebih awal dan menggantung kepala terbalik sampai biji kering; menggantung di dalam ruangan atau di tempat yang aman dari burung dan tikus.

Setiap satu kepala bunga matahari kurang lebih memakan waktu dipanen 30 menit hingga satu jam, tergantung besar dan tingkat kesulitan. Gak heran ya, biji bunga matahari alias kuaci ini memang dibandrol dengan harga sedikit mahal, prosesnya panjang!

Sumber: Youtube